KÜCHENCHEF/ KÜCHENTEAM- LEITUNG M/W/D I Vollzeit in Hildesheim

Stellenbeschreibung

Wir suchen für unser Restaurant in Hildesheim ab sofort eine/n


KÜCHENCHEF/KÜCHENTEAM-LEITUNG 

M/W/D I Vollzeit


WER WIR SIND

„LewensLust“ - STEAKS & MORE- heißt das Motto des stilvollen à la carte-Restaurants im historischen und 2014 komplett sanierten Forsthaus in Hildesheim. Außergewöhnliche Fleischkompetenz mit Spitzen-US-Beef und bester Fleischqualität aus Argentinien sowie dry aged aus Irland, wird hier kombiniert mit raffi nierten Vorspeisen, Salaten und anderen Köstlichkeiten vom Grill – Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst.


WAS DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH SEIN WIRD

In dieser Funktion bist Du verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufes mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.


Du führst und motivierst Dein Team und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung, die Warenwirtschaft und die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP.


WAS WIR DIR BIETEN!

Ein junges, motiviertes Team, in dem man sich einfach nur wohlfühlen kann. Dabei ist Dir Dein Arbeitsplatz sicher: wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren. Bei uns erwartet Dich eine verantwortungsvolle und attraktive Position im ersten Restaurant einer expandierenden Steakhouse-Kette mit Gestaltungspotential und Raum für eigene Ideen. Wir bieten Dir Schulungen und Weiterbildungen zur persönlichen Weiterentwicklung in unserer eigenen Akademie „Suniversity“. Weil wir wollen, dass Du Dich auch wirklich wohl fühlst, bieten wir Dir eine übertarifl iche Bezahlung, gute Getränke, viel Spaß und ein hoch motiviertes Team.


Du wünscht Dir eine neue Herausforderung, in der Motivation gelebt wird und in der sowohl das menschliche Wohlbefi nden als auch der Erfolg im Mittelpunkt aller Aktivitäten steht?

Dann freuen wir uns über Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Foto und Angaben zum frühestmöglichen Eintrittstermin.


LwL Gastro GmbH
Kim Neumann


Galgenberg 2 ı 31141 Hildesheim
kneumann@lewenslust-hildesheim.de


Webseite: www.lewenslust-hildesheim.de

Voraussetzungen

WAS MUSST DU MITBRINGEN?

  • Kochen ist Deine Leidenschaft
  • Du arbeitest äußerst verantwortungs- und qualitätsbewusst und hast eine positive sowie gepflegte Ausstrahlung
  • Du verfügst über einschlägige Berufserfahrung und Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeitern und Kollegen leicht und ist für Dich selbstverständlich
  • Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft, wie bei der Erstellung und Durchführung von Menü und Buff etvorschlägen und deren Umsetzung

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Galgenberg2, 31141 Hildesheim

Arbeitgeber

Gastro & Soul GmbH

Kontakt für Bewerbung

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Gastro & Soul GmbH
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